上海农场生态闭合圈里的技术活菱果柯

上海农场“生态闭合圈”里的技术活

作者 缪璐　　很多人以为在种猪场工作，由于天天和猪接触，身上会残留猪臭味，因此都会身穿特定的工作服。但上海农场的女猪倌龚琳身着淡蓝色棉服加黑色紧身裤，再搭一双皮短靴，凑近甚至还能闻到淡淡的洗发水香。　　站在猪舍监控器旁的龚琳说：我家是卖猪肉的，可以说从小到大，上学和生活的费用都是从猪身上得来的。　　四年前，龚琳从扬州大学动物遗传育种与繁殖专业硕士毕业后，进入光明食品集团旗下的上海农场工作。　　用鼠标依次点开监控小屏幕，公猪舍、人工授精实验室、妊娠舍、分娩舍、保育舍、种猪培育舍、育肥舍……龚琳一一讲解，如数家珍。　　让龚琳津津乐道的是种猪培育场三自动一结合的管理。三自动即自动供料、自动环境控制和自动清粪，一结合指遵照欧盟一亩地承载五头生猪废弃物的猪田匹配原则，进行种植和养殖的有机结合。　　在龚琳看来，这不仅是一种生态的种养结合方式，猪粪的及时清理，也解决了猪健康的最大隐患。　　养猪不再是体力活，而是个技术活。作为上海各类农牧产品的供应地，上海农场在技术人才输入方面毫不吝啬。据上海农场场长柳玉标介绍，像龚琳这样的技术人才占三分之二。　　中国正努力发展循环经济，推进生态文明建设，上海农场以科技打造农业生态循环体系的实践被看作成功范例。上海农场的所有生产加工环节，都坚持在生态、高产、高效上做文章，种猪场只是其中一环。　　3月的麦地已披上一层绿衣，两人正为农作物喷有机肥料。猪粪水通过管网连接到田边，两人只需拧开阀门，而这些肥料的来源正是龚琳工作的种猪场。　　除了猪粪水，秋收后的秸秆经过粉碎，埋入土中腐烂便成为肥料。秸秆加上微生物进行发酵也是奶牛的饲料，此外还是沼气发电的原料。废弃的玉米芯可以做金针菇的营养基质，包装后剩余的菌渣又能转化为肥料和饲料的原料。　　这便是上海农场打造的三维农业生态循环体系。柳玉标说：从生猪奶牛排泄物作为有机肥料还田给种植业，到玉米芯进行菌菇培植，再到生猪和奶牛的饲料，形成了完整的生态闭合圈。　　为增强土地循环利用率，上海农场还采用测土配方施肥方案因地施肥。谈及未来在生态上的发展，柳玉标透露，目前正与扬州大学合作，制定一项规模化畜牧场粪水周年利用模式标准手册。据了解，目前国内还没有此项标准，手册将对土地的粪水承载量，农作物的生育期阶段如何利用等方面的数据进行总结。　　已经有60余年历史的上海农场是光明食品集团旗下的国有农场，地处全国第一个生态市江苏省大丰市。作为上海的飞地，上海农场于2014年完成了对川东农场、上海农场和海丰农场的合并，共占地45万亩，目前产业主要有种植、养殖和加工，是光明集团保障上海市主副食品供应的重要生产基地、集团现代农业专业化公司的主力军。

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