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柑桔橙柚间有何区别一图搞懂柑橘橙柚关系金花远志

柑橘
2023年09月05日

柑、桔、橙、柚间有何区别？一图搞懂柑橘橙柚关系！

在小时候对于柑、桔(橘)、橙都统称为橘子，柚子还比较好分辨，比较柚子个体比较大。长到后才知道柑，桔(橘)、橙、柚之间，不管是口感上，还是外形上都是有所区别的，因此今天小编就来说说柑、桔、橙、柚之间的区别，具…

在小时候对于柑、桔(橘)、橙都统称为橘子，柚子还比较好分辨，比较柚子个体比较大。长到后才知道柑，桔(橘)、橙、柚之间，不管是口感上，还是外形上都是有所区别的，因此今天小编就来说说柑、桔、橙、柚之间的区别，具体如下。

总得来说柑、桔、橙、柚之间的关系还是比较微妙的，可以用“你生我，我生它，生生不息” 来形容，不信的话，您可以看看下图，可以简单的概括为以下几个等式：

一、柑、桔、橙、柚等式

1、野生柚+宽皮橘=橙。

2、橙+宽皮橘=柑。

3、橙+枸橼=柠檬。

4、柚+甜橙=葡萄柚。

二、柑、桔、橙、柚不同之处

1、柑

(1)柑为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。

(2)柑喜欢温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。

(3)柑果实较大，近于球形，皮显黄色，果皮粗厚，剥皮稍难，种子呈卵形。

(4)柑味道甜酸适度，耐储藏。

(5)柑是典型的南方果，代表品种有新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。

(6)常见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。

2、桔(橘)

(1)桔(橘)为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。

(2)桔(橘)果实较小，常为扁圆形，皮色橙红，果皮薄而宽松，容易剥离，味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

(3)常见的桔子有：砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等

3、橙

(1)橙指芸香科，柑桔亚科，柑桔属，柑桔亚属以下的一群植物。

(2)品种有锦橙、脐橙等，常见橙品种为甜橙。

(3)果实呈圆形或长圆形，肉酸甜适度，富有香气，不易剥离。

4、柚

(1)柚子是柑橘类水果的一种，为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实。

(2)柚子种类：白心柚子、红心柚子、沙田柚。

(3)柚子果实部分非常紧密，很难掰开。

(4)柚子果实一般在10-11月份成熟。

桔、橘、橙、柚特性对比表：

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