美国FDA暂时放宽标识规定以助餐饮业渡过江都叉叶蓝属黑麦嵩草巧家合欢坝王远志Rra

美国FDA暂时放宽标识规定以助餐饮业渡过难关

美国FDA暂时放宽标识规定以助餐饮业渡过难关

核心提示：美国食药水莎草属监局（FDA）正在暂时放宽食品标识规定，以促进食品供应从餐馆和食品服务分销商向零售商的转变。

据4月8日LAW360消息，美国食药监局（FDA）正在暂时放宽食品标识规定，以济南试金济南新时日本小檗期试金仪器有限公司高端技术厂家促进食品供应从餐馆和食品服务分销商向零售商的转变。

一项新的行业菜单标识指南也将出台，以便于连锁餐厅和餐饮店在COVID-19疫情期间运营。

美国食药监局在一份行业指南中表示，对于食品制造商和餐馆来说，如果将包装食品直接售卖给消费者，或者经其他企业转售给消费者，包装食品不必贴上营养成分标签。

尽管FDA放宽了营养成分标签的规定，但FDA仍需要一份身份、成分、名称和营业地点、净含量和过敏原信息的声明。

克劳厄尔莫里律师事务所合伙人、前FDA副首席顾问约翰福森写道： FDA还表示，如果某些食品的零售包装不可用，在零售包装可用之前，它不会反对进一步生产此类食品。 另外，该机构正在放宽连锁餐厅菜单和菜单板上的营养标签要求。

食药监局意识到，由于疫情岩菊蒿，相关机构正在临时改变商业惯例。例如，一些餐饮运营商正转向单营外卖，这可能需要改变订购门户站和打印菜单， 该机构说。 由于在消费者做出选择时，标准菜单项需要声明卡路里信息，因此在快速过渡到外卖业务的过程中，企业可能难以提供这些信息。 因此，为了给菜单标签要求所涵盖的这些连锁店提供灵活性，美国食药监局正在放宽对卡路里信息的要求。