果园套种大球盖菇关键技术粉叶野桐多叶花椒格脉树属毛杜茎山毛姜Rra

果园套种大球盖菇关键技术

果园套种大球盖菇关键技术

栽培技术关键：

(一)选准栽培季节：

大球盖菇出菇温度范围广，只要栽培场所的气温在℃之间均可出菇，利用自然季节栽培是大球盖菇的栽培方式，为此，各地应因地制宜合理安排好栽培期。在我县一般9月中旬至翌年3月均可播种，而海拨高山区其栽培期可适当提前，即月和月各一季，以秋初播种温度适宜，菌丝生长快，出菇早、产量高、出菇的高峰期可望处于春节前后，为城乡居民的菜蓝子添上一朵鲜丽的菌花。

(二)精选栽培原料：

栽培大球盖菇主要原料是稻草。选用优质稻草琴叶马蓝，应是足干的的无霉味、金黄色，质地较坚挺粗棕竹的。晚季稻草生育期比较长。稻草秆质地较粗硬，用于栽培大球盖菇，产菇期较长，产量也比较高。播种前稻草浸二昼夜，必须浸透，吸足水分。

(三)合理安排栽培场地：

大球盖菇栽培场地一般要求是：

(1)宜选择近水源，排水方便的地方，在多雨季节不积水的地方，以保证大球盖菇的正常生长。

(2)选择土质肥沃，富含有腐殖质而又疏松的壤土。在菌床上，复盖含有腐殖质的疏松壤土，有利提早出菇和提高产量。

(3)宜选择坐北朝南避风向阳，而又遮阴的场所为宜。大球盖菇喜生长在半遮阴的环境，切忌选择在低洼地和过于阴湿的场地。将大球盖菇与成年柑桔套种，取得明显的经济、生态和社会效益。大球盖菇与果树套种具有如下优点：

(A)果菌结合，有利于提高了土地利用率和土壤肥力。栽培大球盖菇的场地需要有肥沃土壤和适当遮阴环境。利用成年的柑桔宝兴薹草园来种菇，既不要另搭菇棚，也不占用良田，而且，取土方便，省工、省本、而在柑桔园上，建造菇床，一是能复盖土壤，有利用于提高柑桔的防寒抗旱能力，减轻操作工人参加来完成水土流失；二是能为果树提供有机肥，增加土壤有机质含量，起改良土壤作用；三是柑桔园林下的土壤为大球盖菇的高产栽培提供了良好的菌床，便于因地制宜，就地取材，产菇后废弃料又可直接回园肥土。

(B)果菌结合，有利于合理利用光能。柑桔树喜阳而又为大球盖菇创造遮阴保湿的生态环境。

(四)规范建造菇床。

柑桔树下土壤(70×140cm)，应锄松，整成龟背形畦，稻草逐层排放、踏实、床高cm。一般每m3约需干稻草kg，草堆建在畦上，分二层接菌，最上层复盖草料，然后加复盖物，如草帘或旧麻袋，保温保湿。菌种用量每堆一袋栽培种(约克)。

(五)抓好菇床管理：

温度、湿度的调控是大球盖菇栽培管理的中心环节。大球盖菇在菌丝生长阶段最适温度℃(堆温)。培养料的含水量％，空气中相对湿度为％。为此，在播种后为创造有利环境，促进菌丝的恢复和生长，在栽培过程中应根据实际情况，采取相应的调控措施。

1、建堆前稻草一定晒干、浸透(浸二昼夜)，吸足水分。这是保证菌床维持足够湿度的关键。接菌后的20天之内，一般不直接喷水。菌床平时复盖物应保持湿润，谨防菌床被雨淋。

2、适期适量喷水，有利菌丝生长。接菌后20天可根据实际情况，适量喷水，以四周多喷、中间少喷，轻喷、勤喷为原则。

3、控制堆温，是影响大球盖菇菌丝生长的主导因子。在正常情况下，建堆后天，堆温稍会上升，一般要求堆温℃，最适温度为25℃左右，其菌丝生长快，且健壮。若是堆温过高，应将草堆上半部翻开，或打洞，若是堆温低应复盖保温。

正常情况下，接种后天，即可见到菌块发白，，一个星期可见到菌丝向四周伸展，菌丝洁白，且有明显分枝，约一个月左右，菌丝可基本长透培塑料造粒机作业触及国民经济的广泛领域养料。接种后一个月左右，菌床应复细土，cm厚，一方面促进菌丝扭结，另一方面有利堆内保温保湿。复土后，可减少喷水量，一般情况下，播种后天可见到菇发生。

子实体形成期的管理：应搞好保湿及加强通风透气，相对湿度为％，要勤抽查堆内含水量情况，要求菌丝走透草料后，稻草变成淡黄色，用手捏紧培训养料，有松软感，又有湿润感，有时还销有水滴出现。管理过程，既不要使堆内过湿，同时，也不要使稻草太干燥，做到适量喷水。

(六)及时采收：

大致肯定实验机的实验速度 大球盖菇子实体，从露出的白点至成熟，大约需要天。菇应在开伞前采收，质量上乘。整个生育期可收潮菇，正常情况下，以第二潮产量最高。川溲疏在我省自然条件下，从10月-翌年月均可出菇。而出菇最适季节应以10月下旬至12月上旬，和翌年月。

采收方法：达到采收标准的菇，用拇指、食指和中指，抓住大球盖菇体的下部，轻轻扭转一下，松动后，而向上拨起，切勿松动周围的小菇，采下来的菇，除去泥土，即可上市销售。